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Ciro Miceli

   

Mi chiamo Ciro Miceli e sono nato a Sciacca (Ag) nel 1978. Contraddistinto fin da bambino da una forte passione nel settore agricolo, dopo essermi diplomato come perito agrario presso l’istituto tecnico agrario statale C.A.Vetrano di Sciacca, ho proseguito gli studi universitari conseguendo la laurea magistrale (quinquennale) in Scienze e tecnologie agrarie con indirizzo valorizzazione e difesa delle produzioni agricole e delle risorse ambientali, presso l’università di Palermo.

Attualmente iscritto all’albo professionale come perito agrario laureato al n. 555 della provincia di Agrigento, vanto di un curriculum arricchito da un’esperienza ventennale nel mondo agricolo che in altri settori:nella grande distribuzione organizzata (capo reparto nella gestione, conservazione, sicurezza di prodotti agroalimentari e gestione del personale),

nell’insegnamento scolastico statale, e in uffici, sia pubblici (assessorato delle risorse agricole e alimentari), che privati.

Dopo aver viaggiato per visitare di persona tanti allevamenti e dopo aver incontrato numerosi allevatori, mi sono reso conto di possedere le conoscenze necessarie in materia, e ho deciso di mettermi in gioco sfruttando la mia forte passione per l’elicicoltura.

Così ho creato la MICELI’S SNAIL , un’azienda nata per produrre e promuovere le migliori lumache siciliane di qualità accertata. L’idea è quella di vendere il nostro prodotto sia in Italia che all’estero, con la stessa attenzione e con lo stesso “rispetto” con cui sono venduti gli altri prodotti del nostro patrimonio gastronomico.

Ciro_Miceli